Rezeptübersicht

A

All'Arrabiata

Amaranth-Kugeln

Amaranth-Nougat-Pralinen

Ananas-Kokos-Eis-Pralinen

Anis Mandarinen

Apfelkuchen (Weihnachten)
Apfel-Linsen-Salat

Apfel-Marzipan-Rosen
Apfelpfannkuchen
Apfel Rote Bete Carpaccio
Apfelringe gebacken
Apfelstrudel für Faule
Apfel-Zwiebel-Bratlinge

Apple Crumble


Aprikosen-Curry-Dip

Aprikose-Erdnussbutter-Pralinen
Aprikosenvinaigrette

Aroniaessig Pralinen


asiatisches Erdnuss-Gemüse

asiatisch süß sauer

Auberginen-Aufstrich

Auberginengemüse

Avocadocreme

Avocado-Dinkel-Salat
Avocado-Mango-Kamut-Salat
Avocado-Orangen-Salat
Avocado-Pistazien-Creme
Avocado-Sandwich
Avocado-Tatar
Avocadovinaigrette


B

Bananen-Blitz-Kuchen
Bananen-Eis Praline
Bananen-Hafer-Riegel 
Bananen-Kastenkuchen
Bananenkrapfen
Bananenpfannkuchen

Bärlauchpasta mit Spargel


Basilikumgremolata
Basilikum-Limetten Sorbet (Pralinen)



BBQ Burger
BBQ Sauce


Belugalinsensalat


Birnenkompott
Birnen-Schokoladen-Kuchen

Birnen-Vanille-Torte

Blattsalat Omas Art

Blumenkohl Omas Art
Blumenkohlcurry
Blumenkohlsalat
Blutorangengelee mit Vanillesauce

Bohnen Omas Art Bohnenbällchen
Bohnensalat Omas Art
Bohnen mit Oreganosauce

Bratapfel

Bratlinge glutenfrei

Brokkolipfännchen mit Nusstofu

Brokkoli-Champignon-Ragout 

Brotsalat

Bruschetta

Buchweizenbolognese

Buchweizenbratling
Buchweizen-Karotten-Bratling
Buchweizen-Linsen-Bratling

Bulgurbratlinge

Bunter Hülsenfrüchtesalat

Burger Buns


C

Chamäleon-Kekse
Champignon-Frikadelle
Chili con Bulgur
Chili con Verdura
Chili-Pralinen
Chilisalz
Ciabatta
Cookies mit Schokolade
Couscous-Bratling
Crêpes mit Blutorangenragout


D

Dampfnudeln mit Kruste

Dattel-Apfel-Kugeln

Dattel-Aprikosen-Kugeln
Dattel-Kirsch-Kugeln

Dinkel-Gemüse-Pfanne

Dinkel Kohlrabi Salat
Dinkel-Sesam-Stangen


E

Eiskaffee-Eis-Praline
Eiskonfekt_klassisch
Eiskonfekt_Erdnuss
Eiskonfekt_Nougat

Erbsencremesuppe Erdbeer-Joghurt-Muffins

Erdnussbrot
Erdnussbutter-Muffins
Erdnuss-Karamell
Erdnuss-Plätzchen
Erdnuss-Sauce
Erdnuss-Soja-Pfanne
Espresso-Panna-Cotta



F

Falafel
Fladenbrot (dunkel)
Fladenbrot aus der Pfanne
Flammkuchen:Birne trifft Preiselbeere, Thymian und Zwiebel
Flammkuchen mit Kartoffeln und Zwiebeln
Focaccia
"Frischkäse"
Fruchteinleger für Torte
Fruchtige Vanille Pralinen


G

Gänseblümchenhonig

gefülltes Brot

geschmolzene Tomaten

Gemüseeintopf mit Nocken

Gemüsefond

Gewürzkirschen

Gewürzkuchen
Gewürzöl
Gewürzplätzchen

glasierte Karotten

Glasnudelsalat
Glasnudelsuppe (asiatisch)

Gnocchi (Grundrezept)

Gnocchisalat
Granatapfelvinaigrette
Grapefruitsorbet (-Praline)

Gurken, sauer Omas Art

Gurkencurry
Gurkensalat Omas Art
Grünkernbolognese

Grünkernbratlinge
Grünkernpastete
Grünkern-Sauerkraut-Auflauf


H

Haferflockenbratlinge
Haselnuss-Pralinen

Hefeklöße herzhaft gefüllt 

Hefeklöße süß gefüllt
Hefepfannkuchen

Heidelbeer-Eis-Joghurt-Praline

Heidelbeer-Joghurt-Torte
Heidelbeer-Oats

Hirse-Apfel

Hirse-Falafel 
Hirse mit buntem Gemüse
Hirsesuppe mit Tomaten
Hirsotto mit Kürbiswürfeln

Himbeer-Dressing
Himbeer-Eispralinen

Himbeer-Joghurt-Eis-Praline
Himbeer-Spätzle

Hülsenfrüchtesalat

Hummus


I

Ingwer-Reis-Suppe


J

Joghurt-Crêpes
Joghurt-Dip /-Dressing
Joghurt-Kuchen
Joghurt-Kuchen gebacken
Joghurt-Muffins
Joghurttorte


K

Kaffee-Pralinen
Kaffee-Schokoladen-Gewürz

Kakao-Kekse
Kakao-Pralinen


Kamutbratlinge


karamellisierte Kürbiskerne
Karamell-Pralinen

Karamellsauce

Karottenkuchen

Karotten-Mango-Suppe
Karottensalat
Karottenschupfnudeln

Kartoffelaufstrich

Kartoffelbällchen (gefüllt)
Kartoffelbrot
Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcurry 
Kartoffelgratin Omas Art
Kartoffelnudeln
Kartoffel-Paprika-Gulasch
Kartoffel-Pfirsich-Curry
Kartoffelplätzchen mit Nüssen/Zwiebeln
Kartoffelplätzchen Omas Art
Kartoffelplätzchen-Pizza
Kartoffelravioli mit Gemüsefüllung
Kartoffelravioli mit Knusperkruste (süß)
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mediterran
Kartoffelsalat mit Minze
Kartoffel-Spinat-Gratin
Kartoffelsuppe Omas Art
Kartoffeltaschen
Kartoffelwedges
Kartoffel-Zwiebel-Gratin

Käsespätzle


Kekse 3-2-1 


Kidneybohnenbratlinge


Kirsch-Eis-Praline


Kiwigelee an Pfefferrahm


"Kochglück-Burger"


Kohlrabi-Apfel-Suppe

Kohlrabi-Dinkel-Salat
Kohlrabi-"Schnitzel"

Kokos-Pralinen

Kokos-Eis-Pralinen
Kokos-Kirsch-Eis Pralinen
Kokos-Mango-Gemüse

Königsberger Klopse Omas Art


Krautgulasch

Kräutergnocchi
Kräuteröl


Kümmelsemmeln



Kürbis asiatisch
Kürbischutney
Kürbiscurry
Kürbis-Getreide-Salat
Kürbisgnocchi (Grundrezept)
Kürbisgulasch
Kürbishirsotto
Kürbiskernölvinaigrette
Kürbislasagne

Kürbispasta
Kürbisplätzchen
Kürbisragout
Kürbisrisotto
Kürbissauce (mit Paprika)
Kürbissuppe klassisch
Kürbissuppe mit Belugalinsen


L

Lángos

Lauchquiche

Lauchrahm_Gemüse

Lebkuchen Praline


Letscho


Limetten-Basilikum-Sorbet 

Limettenmuffins
Limetten-Pralinen
Limettenvinaigrette

Linsenaufstrich
Linsenbolognese

Linsenbratlinge
Linsen-Champignon-Salat
Linsencrêpes
Linsengemüse Omas Art
Linsen-Kokos Suppe
Linseneintopf
Linsenlagsagne
Linsensugo mit Pasta

Linzer Torte




M

Mais-Avocado-Suppe
Mais-Muffins (herzhaft)
Maisplätzchen mit Erbsenpüree
Mandelkuchen
Mandelpfannenkuchen
Mandelreis mit Kirschkompott
Mango-Eis-Pralinen
Mango-Essig-Pralinen
Mangosalat mit Pfefferminze
Marmorkuchen
Marmorkuchen mit Kaffee und Karamell
Maroni-Ravioli
Maronisuppe
Mayonnaise (Basisrezept)
Melonensalat mit Estragon
Melonensorbet (Pralinen)
Mie-Nudeln mit Tofu
'Milchcreme'-Haselnuss-Pralinen
'Milch'creme Pralinen
Milchreis
Müsli


N

Nektarinen-Eis-Praline

Nougat-Pralinen

Nougat_Eis-Pralinen
Nougatspitzen
Nougat-Zimt-Plätzchen
Nougat-Zimt-Pralinen


Nudel-Linsen-Salat
Nudelsalat

Nudelsalat Antipasti
Nudelsalat mit Rotkohl
Nudelteig (Grundrezept)
Nussbolognese
Nussbraten
Nuss-Eis-Pralinen
Nuss-Karamell-Eis-Praline
Nuss-Nougat_Praline
Nuss-Nougat-Schokoladen-Torte


O

Orangenkuchen
Orangen-Marzipan-Pralinen
Orangen-Plätzchen
Orangensalat
Orangensorbet-Praline
Orangen-Tofu
Orangen-Trüffel-Praline
Orangenvinaigrette

Oregano Thymian Polenta

Oreo-Trüffel Pralinen
Over-Night-Oats



P

Pancakes (Vollkorn)
Pancakes (herzhaft)
Pankcakes mit Johannisbeeren
Pancakes mit Rosen-Vanille-Creme gefüllt
Panna Cotta

Paprika_Antipasti

Paprika-Aufstrich (Dip)
Paprikagemüse scharf mit Bohnen
Paprika-Farfalle
Paprika-Tomaten-Tarte

Pasta(Salat) Antipasti à la Glatzkoch

Pasta all'Arrabiata
Pasta Art Carbonara
Pasta mit Erbsen-Pilz-Sauce 
Pasta mit Erdnuss-Gemüse-Sauce
Pasta mit Radicchio

Pastinaken-Süßkartoffel-Suppe

Petersilienwurzelsuppe
Pestoblume
Pestoblume 2.0

Pfannkuchen (herzhaft)

Pfannenpizza (-Teig)

Pfifferlingrahm

Pfifferlingrisotto

Pfefferminz-Praline

Pide mit Spinatfüllung
Pilzbolognese
Pilzgulasch mit Kartoffelklößen
Pilzlasagne
Pilzragout mit Gnocchi
Pizzabrot
Pizza Herbst
Pizzateig (Grundrezept)
Pizzasauce
Pofesen
Polentabällchen gefüllt
Polentagriesbrei
Polentakuchen
Polenta mit Auberginengemüse
Prinzregenten-Torte


Q

Quarkkeulchen herzhaft
Quarkkeulchen süß
Quarkspeise (gewürzt)
Quinoa-Auflauf
Quinoa mir Joghurt


R

Racuchy (dicke Hefepfannkuchen)
Radieschensalat
Radieschen-Kohlrabi-Salat
Rahmbrote
Rahmbrote Antipasti
Rahmgemüse Omas Art
Ratatouille
Ravioli klassisch
Reibekuchen (Grüne Fratzen)
Reisnudelpfanne mit Raüchertofu und Sesam
Reissalat mit Mango
Rhabarberchutney
Rhabarberkompott
Rhabarber-Radieschen-Vinaigrette
Risonipfanne
Rosa-Pfeffer-Pralinen

Rosenkohl-Apfel-Curry

Rosenkohl, Granatapfel und Pasta
Rosenkohllasagne
Rosenkohl mit Gnocchi

Rosenkohl-Maronen-Gemüse
Rosenkohl in Orangen-Sauce

Rosen-Vanille-Creme

Rosenzucker
Rosmarinkartoffeln
Rote Bete Apfel Carpaccio
Rote Bete Birnen Salat
Rote Linsen-Suppe
Rotkohlsalat Omas Art

Rührkuchen



S


Salat mit Curryäpfeln


Sauce süßsauer Sauerkrautsalat

Sauerkrautsuppe
Saure Gurken Omas Art

Schmorgurken Omas Art


Schokoladen-Eis Praline

Schokoladenflammeri
Schokoladen Hohlkörper
Schokoladen-Kirsch-Muffins
Schokolade-Kirsch-Praline
Schokoladenkuchen 
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schokoladen_Mousse mit Mangosalat
Schokoladen-Pancakes
Schokoladen_Tortenfüllung
Schokolade_Traube-Nuss
Schokoladen-Trüffel
Schokolade temperieren
Schokoladen-Waldbeer-Torte

Schupfnudeln (Grundrezept)

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schwarzer Reissalat mit Mango

Schwarzwurzeltopf

Sellerie-Pesto

Semmelknödel
Senfsuppe

Sesam-Brötchen

Sesam- Gemüse-Pfanne

Soja_Bolognese

Soja-Erdnuss-Pfanne
Soljanka


Sommerdrink I (Limette-Himbeere)

Sommerdrink II (Limette-Ingwer-Minze)
Sommerdrink IV (Ingwer-Gurke-Basilikum)
Sommersalat

Spargel asiatisch
Spargel aus dem Backofen

Spargelbuschetta
Spargelcremesuppe
Spargelcrêpes
Spargelcurry (bunt)
Spargelcurry (grün)
Spargel_Flammkuchen
Spargel gebraten mit Gnocchi
Spargel_Gemüse
Spargel-Heidelbeer-Salat
Spargel-Kartoffelsalat
Spargellasagne 
Spargel mit Bärlauchpasta
Spargel mit Kräuterspätzle
Spargel mit Zitronen-Kokos-Pasta
Spargel_Muffins
Spargel- Nudel-Salat
Spargelrisotto
Spargel trifft Reisnudeln und Sesam
Spargel trifft Rosmarin und Zitrone


Spätzle (Grundrezept)

Spätzle mit Spinatrahm

Spekulatius-Plätzchen

Spekulatius-Pralinen

Spinatfüllung für Pasta

Spinatfüllung für Yufka (Spinat-Börek)
Spinattaschen
Spitzbuben
Spritzglasur
Spitzkohlrahmgemüse
Spitzkohlsalat mit Erbsen
Spitzkohlsalat mit Erdnüssen

Süßkartoffel-Aufstrich

Süßkartoffel-Curry
Süßkartoffelgnocchi
Süßkartoffel-Hummus-Aufstrich
Süßkartoffel-Limetten-Suppe
Süßkartoffel-Pasta_Sauce
Süßkartoffel-Pastinaken-Suppe
Süßkartoffelravioli
Süßkartoffelsalat
Süßkartoffelstrudel
Süßkartoffel-Zucchini-Lasagne

Süß-Scharfer Pak Choi

Süßer Rosmarin-Couscous an gepfefferten Orangen


T

Tassenkuchen (Basisrezept)
Teekekse
Teigtaschen mit Kartoffel- Tomaten-Füllung
Teigtasche mit Pilzfüllung
Thai-Curry

Toffees mit Nougat gefüllt


Tofu "Art Bourguignon" Tofubratlinge

Tofu-Kräuter-Bällchen
Tofu Stroganoff
Tofu Züricher Art

Tomatenbutter Tomatenciabatta

Tomatenreis mit Zucchinichips 
Tomatenrisotto mit Basilikumgremolata
Tomatensalat Omas Art
Tomatensalsa
Tomatensauce mediterran
Tomatensauce Omas Art
Tomatensuppe
tomatiger Bulgur

Tonka-Creme

Tonka-Pralinen
Tzatziki


U

Udon-Nudeln (Grundrezept)
Udon-Suppe


V

Vanille-Ketchup
Vanillekipferl
Vanille Oats
Vanillepancakes
Vanillepralinen
vegane Spritzglasur
Vollkornpfannkuchen (-Turm)


W

Walnuss Birnen Kartoffeltaschen

Weihnachtsmenü 2014

Weihnachtsmenü 2015
Weihnachtsmenü 2016

Weintraubensalat

Weißkohleintopf
Weißkohl-Kartoffel-Auflauf
Weißkohlsalat Omas Art
Wirsinglasagne
Wirsing, Orangen, Linsen
Wirsing-Paprika-Pasta
Wirsing-Walnuss Fusilli

Wrap (Grundrezept)





Y

Z

Zartbitter_Ganache

Zimtschnecken für Faule


Zitronen- Curry

Zitronen-Himbeer-Kuchen
Zitronenkuchen
Zitronenplätzchen

Zucchini-Antipasti

Zucchini-Brownie
Zucchini-Kartoffel-Plätzchen
Zucchini-Lasagne

Zucchinipuffer
Zucchinirisotto
Zucchinisuppe
Zucchini-Tofu-Pfanne

Zwiebelbrot
Zwiebelkuchen

Zwiebelringe
Zwiebelsuppe


Vorschau

Kartoffelbörek
Tomatensauce a.d. Glas
Auberginengulasch