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50ml
Sojadrink (gekühlt und ungesüßt)
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100ml
Pflanzenöl
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1 Tl
Senf
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1 El
Zitronensaft
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Salz
& Pfeffer
Sojadrink,
Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixbecher geben. Wer einen kräftigen
Pürierstab hat, kann auch das Öl schon mit dazugeben.
Sonst das Öl
während dem Mixen langsam dazugeben.
Es sollte
eine cremige Mayonnaise entstehen, die auch noch nach eurem persönlichen
Geschmack gewürzt werden kann.
