Mittwoch, 3. Juni 2015

Bananenpfannkuchen mit Schokoladensauce (2P)



Für die Pfannkuchen:
  •           1 Banane
  •           100gr Mehl
  •           150ml (Pflanzen-) Milch
  •           n.B. Zucker
  •           1 Tl Backpulver
  •           1 Tl Apfelessig
  •           1 Msp. Salz
  •           Öl zum Ausbacken


Für die Schokoladensauce:
  •           50ml (Pflanzen) Sahne
  •           100 gr Schokolade
  •           1 Msp. Vanillemark

Die Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit den anderen Zutaten zu einem zähflüssigen Teig vermischen.

Nach und nach die Pfannkuchen in der gewünschten Stärke in einer beschichteten Pfanne mit Öl ausbacken.

Die (Pflanzen-) Sahne mit der Vanille in einem Topf erwärmen und die Schokolade einrühren.


Zusammen mit den Pfannkuchen servieren.

Kommentare:

  1. ich habe gerade das bild dieses einfach nur göttlich aussehenden pfannkuchens gesehen und dachte mir ich muss mal grad ein kompliment für sien aussehen loswerden. wenn ich ihn dann selbst produziert und gekostet habe folgt nich eins für den geschmack - da bin ich mir sicher ;)
    LG aus dem hotel arvina
    Claudia

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    1. Liebe Claudia,
      Vielen Dank für den tollen Kommentar, ich hoffe es schmeckt Euch!
      Schönes Hotel habt ihr da :)

      LG Steffi

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